بيتزا البطاطا

المقادير:ـ جبنه شرائح ـ لحم مفروم ـ بطاطا مكعبات مقليه ـ زيتون منزوع النواه ـ بيضتين ـ قليل من الدقيق ـ بصل مفروم ـ قليل من الكزبره ـ فص ثوم .

الطريقه:ـ

نقلي البطاطا المكعبات ونضعها على جنب,نضع المفروم على النار حتي ينشف من الماء ثم نضع له قليل من الزبده ونضيف له البصل المفروم ونتركه حتي يذبل البصل,ثم نضيف الثوم والكزبره

حسب الرغبه ونضع له قليل من الملح والحرارات وقليل من الطماطم المعجون .

ناخذ طاجين متوسط الحجم ونبطنه (ندهنه بالزيت ونرش عليه الدقيق)ناخذ مكعبات البطاطا ونغمسه فى خلطه من(البيض والدقيق وقليل من الملح ورشة فلفل احمرونضربها مع بعض حتي تصبح

غليظة القوام)ونغمس بالطرف ونرص في الطاجين وبذلك نكون عملنا الطبقه الاولى.

الطبقه الثانيه ستكون هى اللحمه المفرومه.

الطبقه الثالثه بطاطا مقليه بنفس طريقة الطبقه الاولى ثم نضع الطبقه الاخيره وهي جبنة الشرائح وندهن الوجه ببيضه مخفوقه ثم نضع عليها الزيتون مثل البيتزا.

الطبقات حسب الرغبه فبامكانك سيدتي عمل الكثير من الطبقات.